お吸物最中:聖護院かぶら・壬生菜 白みそ
- 商品コード:
- J234A
- 価格:
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345円(税込)
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伝統的な京野菜である聖護院かぶらと壬生菜を使用しています。
商品名 | お吸物最中:聖護院かぶら・壬生菜 白みそ |
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内容量 | 1食入り |
賞味期限 | 製造から90日 |
特定原材料28品目 | 小麦、大豆 |
京都の野菜「京野菜」のご紹介
この商品に使われております京野菜を
ご紹介いたします。
写真提供:©(公社)京のふるさと産品協会
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聖護院かぶ
聖護院かぶといえば、京漬け物「千枚漬け」の材料として有名です。 また、かぶら蒸しをはじめ、サラダでの生食等幅広く利用でき、おいしく食べることができます。
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京壬生菜
葉が細長くヘラのような形をしているのが特徴です。 ほんのり辛子の香があって、昔から京漬物の中でも千枚漬けに添えられ、高級品として扱われてきました。ビタミンCや食物繊維が豊富なことも「京壬生菜」の特徴です。