お吸物最中:金時人参・海老芋 白みそ

お吸物最中:金時人参・海老芋 白みそ

商品コード:
J236
価格:
345円(税込)
数量
ポイント:
3
 

伝統的な京野菜である海老芋と金時人参を使用しています。

商品名 海老芋・金時人参 白みそ
内容量 1食入り
賞味期限 製造から90日
特定原材料28品目 小麦、乳、大豆

京都の野菜「京野菜」のご紹介

この商品に使われております京野菜を
ご紹介いたします。

写真提供:©(公社)京のふるさと産品協会

  • えびいも

    肉質が緻密で煮込んでも形が崩れず、棒鱈と炊き合わせた京料理「いもぼう」の食材として用いられる「えびいも」は冬を代表する京野菜です。 その歴史は古く、安永年間(西暦1700年代後半)に青蓮院宮が九州長崎から持ち帰られた里芋の種を栽培したのが始まりと言われています

  • 金時にんじん

    京の伝統野菜には含まれていませんが、「京にんじん」ともいわれ、京料理に欠かせない彩りとして古くから用いられています。特に京都で栽培された人参は同じ金時にんじんでも、軟らかくて芯まで真っ赤であることが特徴とされています。

店舗紹介

京洛辻ヶ花 京都本店 京洛辻ヶ花 京都本店

京洛辻が花 京都本店

京都の西京味噌に新鮮な魚介類を漬込みした商品をメインとし、厳選素材の使用と洗練された包装デザインにより、お客様に感動をお届けすることを目指しています。

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